Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный и Ореховый
14 августа - Медовый Спас
Самый первый Спас августа неизменно отмечается 14 августа и совпадает с началом Успенского поста. В основе первого Спаса - праздник с длинным названием - Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. Традиция отмечать его пришла к нам из Константинополя — именно здесь хранилась часть креста, на котором был распят Иисус. Раз в году реликвию выносили из храма и шли с ней крестным ходом по столице «для освящения мест и отвращения болезней». Позже такие процессии распространились и на Руси.
Первый Спас имеет несколько названий: Мокрый, Медовый или Маковый. 14 августа 988 года (1 августа по старому стилю) отмечают как день начала Крещения Руси. С тех пор по традиции в это время чистились старые колодцы или освящались новые, затем совершался крестный ход на реки, пруды, озёра для освящения воды. После этого уже купались сами и купали скотину, чтобы смыть грехи и быть здоровее.
Этот Спас ещё называется Медовым из-за того, что к этому дню в ульях соты уже наполнены свежим мёдом и пора приступать к сбору. Только с медового Спаса разрешено было есть освящённый церковью мёд.
К 14 августа начинались сборы мака, из которого делались различные угощения для праздничного стола. Так Спас получил свое третье название — Маковый.
В храме в этот день положено освящать воду, мёд и мак, верующие причащаются. Отмечался Спас скромно, ведь к началу августа еще полным ходом шли работы, связанные со сбором урожая – и времени для пышного праздника не было.
19 августа - Яблочный Спас
Праздник урожая, который ежегодно отмечается 19 августа, приурочен к большой церковной дате — Преображению Господню. Преображение Господне ― это день, когда нужно заниматься сборкой яблочного урожая, его переработкой. Дело в том, что в середине августа созревает большинство яблочных сортов, а яблоки как известно, содержат в себе огромнейшее количество витаминов. 19 августа принято носить яблоки в храм, чтобы освятить их. С яблок готовят пироги, варенье и прочие лакомства.
В религиозном плане Яблочный Спас знаменует события, которые упоминаются в Евангелии. Во время мольбы со своими учениками на горе Фавор, к Иисусу явились пророки Илья и Моисей. Среди ослепляющего свечения, Божий глаз сказал слушать Иисуса, так как он его любимый сын.
29 августа - Третий спас в августе
Последним, завершающим Спасом является Ореховый, в народе его также называют Хлебный или же Третий Спас. День посвящен Нерукотворному образу Спасителя Христа, а точнее его перенесению. В православной традиции эта история связана с больным царем Эдессы Авгарием и посещением его Фаддеем после того, как посланный им художник не сумел изобразить Христа. Тогда Христос умыл лицо, отер его платом, на котором остался отпечаток, и вручил его художнику. Этот нерукотворный образ впоследствии не раз творил чудеса, исцелял людей, пока не был утерян в ходе четвертого Крестового похода.
29 августа принято выпекать изделия из новой муки, хозяйки готовят всякие вкусности и отправляются в церковь для освящения приготовленной выпечки. А так как, к этому периоду уже прошел Успенский пост, то верующие собираются всей семьей, а на стол уже могут ставить любые продукты.
Ореховым Спас называется, потому что к этому периоду начинается сбор урожая орехов, которые поспели не только дома, но и в лесу.