В рамках декады учебно-методического объединения преподавателей естественно-математических дисциплин во 2 корпусе техникума 23 апреля 2016 года была организована выставка упаковок для молочных продуктов. Выбрали и подготовили упаковки студенты группы 3МПМП 01-13.- показать потребителям (студентов, работников) разнообразие видов упаковок;
- ознакомить потребителей с маркировкой упаковок.
Любая упаковка таит в себе множество секретов. Порой в магазине у покупателей возникают вопросы: какое молоко выбрать – в тетра-паке или в полимерной упаковке?
Какие упаковки самые безопасные для молочных продуктов?
Чем отличаются упаковки для термостатного йогурта?
Почему в одних упаковках молоко надо использовать сразу, а в других – продукт можно оставить в холодильнике на следующий обед, предварительно закрыв бутылку крышкой?
Что означает маркировка на упаковке?
Ответы на эти и другие вопросы ребята получили на выставке упаковок.
Внутренняя поверхность любой упаковки для молочных продуктов дезинфицируется перекисью водорода или бактерицидной лампой, имеет световую защиту (кроме упаковок из стекла). Виды и формы упаковок разнообразны: это и Тетра Пак, кашированная фольга, стеклянные, пластиковые бутылки, полиэтиленовые пакеты, «кувшинчики», изготовленные из материала LEAN или ELM и многое другое. Объем упаковок рассчитан на любого потребителя.
Ребятам были предложены задания. Например, по цифрам внутри треугольника определить вид пластика, из которого изготовлена упаковка; определить, как отличить пищевую упаковку…Студенты группы 2 ЭГС 01-14 (куратор В.Н. Антонов) с удовольствием выступили в качестве экспертов упаковок и дали грамотные оценки.
Конечно, потребители должны знать, что определить вид пластика, из которого сделана упаковка, можно посмотрев на маркировку: внутри треугольника указана цифра или буквенная аббревиатура, которая обозначает вид пластика. И в соответствии с его видом, надо использовать маркировку.
Пищевая упаковка должна иметь специальную маркировку – «бокал и вилку». Ребята также узнали, что полипропиленовые упаковки (в треугольнике цифра 5 или буквы РР) нельзя использовать для хранения сливочного масла.
Наиболее распространенные полимеры, используемые для упаковок – это полиэтилентерефталат (ПЭТ), полипропилен (ПП), полиэтилен низкой и высокой плотности (ПЭНП, ПЭВП), поликарбонат (ПК), поливинилхлорид (ПВХ) и полистирол (ПС).
Важный вопрос – безопасность упаковки для человека и для окружающей среды. Самыми безобидными считают упаковки ПЭТ, LeanPak («кувшинчики», TetraPak.
Полиэтилентерефталат (ПЭТ) из всех видов пластика является самым безопасным! Но такие упаковки нельзя использовать для разогрева в микроволновой печи и для горячей еды.
Надеемся, что полученные знания пригодятся ребятам в их повседневной жизни.
Информацию подготовила преподаватель Л.М. Вязова
{lightgallery type=local path=images/News/01-2016/4/26-04-2016_11-58-08/ previewWidth=150}{/lightgallery}